രുചിയേറിയ മില്ക്ക് മെയ്ഡ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്
ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാന്, 400 ഗ്രാം കണ്ടന്സ്ഡ് മില്ക്ക്, നാല് മുട്ട, ഒരു കപ്പ് മൈദ, അര ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡര്, 50 ഗ്രാം ഉരുക്കിയ ബട്ടര് എന്നിവയാണ് പ്രധാനമായും വേണ്ടത്. കൂടാതെ, ബേക്കിംഗ് ഡിഷില് പുരട്ടാന് ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ് ബട്ടറും അലങ്കാരത്തിനായി കാല് കപ്പ് ഐസിംഗ് ഷുഗറും കരുതുക.
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ആദ്യം തന്നെ, ഓവന് 175° C താപനിലയില് ചൂടാക്കിയിടുക. അതിനുശേഷം, കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാനുള്ള ഡിഷ് എടുത്ത് അതില് ബട്ടര് നന്നായി പുരട്ടുക. ബട്ടറിന് മുകളിലായി അല്പം മൈദ തൂകി വെക്കുന്നത് കേക്ക് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ എളുപ്പത്തില് ഇളക്കിയെടുക്കാന് സഹായിക്കും. ശേഷം, കണ്ടന്സ്ഡ് മില്ക്ക്, മുട്ട, മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡര്, ഉരുക്കിയ ബട്ടര് എന്നീ ചേരുവകളെല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഒരു പാത്രത്തില് എടുത്ത്, കട്ടകളില്ലാത്ത രൂപത്തില് നന്നായി അടിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഡിഷിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇത് പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനില് വെച്ച്, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുക. കേക്ക് നന്നായി വെന്ത ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് തണുക്കാന് അനുവദിക്കുക. അവസാനം, മുകളില് ഐസിംഗ് ഷുഗര് വിതറി അലങ്കരിച്ച് ക്രിസ്മസ് വിരുന്നിനായി വിളമ്പാവുന്നതാണ്.
