ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്നത് എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാല്‍ ഈ ദിവസങ്ങളില്‍ അത്തരം ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ കുടിക്കുന്നതിനെതിരെ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കുന്നു. ഇത് ഗുരുതരമായ അപകടങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും. ചൂടുള്ള ചായയും കാപ്പിയും സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് വായിലും അന്നനാളത്തിലും ക്യാന്‍സറിന് കാരണമാകുമെന്ന് അവര്‍ ചൂണ്ടികാണിക്കുന്നു.
ഈ ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ കോശത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്നും ക്യാന്‍സര്‍ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും ഡോക്ടര്‍മാര്‍ പറയുന്നു. അവ പ്രത്യക്ഷത്തില്‍ അന്നനാളത്തില്‍ വീക്കത്തിനും കോശങ്ങളുടെ തകരാറിനും കാരണമാകും. 65 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസിനോ 149 ഡിഗ്രി ഫാരന്‍ഹീറ്റിനോ മുകളിലുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ സാധാരണയായി അപകടകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങള്‍ കൂടാതെ, പുകവലി, മദ്യപാനം, വായുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവയും വായിലോ അന്നനാളത്തിലോ അര്‍ബുദത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം എന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
അവയെ എങ്ങനെ ആരോഗ്യവാന്മാരാക്കാം?
1) ചൂടുള്ളപ്പോള്‍ ചായയും കാപ്പിയും കുടിക്കുന്നതിന് പുറമെ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടര്‍മാര്‍ പറയുന്നു. അതുകൊണ്ട് പാനീയങ്ങള്‍ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കുടിക്കുന്നത് പരമാവധി ഒഴിവാക്കാന്‍ അവര്‍ നിര്‍ദ്ദേശിക്കുന്നു.
2) ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, തേന്‍ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകള്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രുചി കൂട്ടുന്നതിനും ചേര്‍ക്കാവുന്നതാണ്.
3) സാധാരണ ചായക്ക് പകരം ചമോമൈല്‍, പെപ്പര്‍മിന്റ് അല്ലെങ്കില്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ പോലുള്ള ഹെര്‍ബല്‍ ഓപ്ഷനുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അതുവഴി നിങ്ങള്‍ക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് വിതരണം എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ കൂടി ലഭിക്കുന്നു.
4) ചായ, കാപ്പി മിശ്രിതങ്ങളുടെ ഡീകഫീന്‍ ചെയ്ത പതിപ്പുകളും ഇപ്പോള്‍ വിപണികളില്‍ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം ഉണ്ടാക്കാന്‍ സാധാരണ പൊടികള്‍ക്ക് പകരം അവ ഉപയോഗിക്കാമോ എന്നറിയാന്‍ നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റീഷ്യനോടോ ഡോക്ടറുമായോ ചര്‍ച്ച ചെയ്യുക.
5) ചായയ്ക്കോ കാപ്പിയ്ക്കോ വേണ്ടി സസ്യങ്ങള്‍ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. ബദാം പാല്‍, ഓട്‌സ് പാല്‍ അല്ലെങ്കില്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ എന്നിവ കലോറിയില്‍ കുറവാണെന്ന് മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ കാപ്പിയിലോ ചായയിലോ ആവശ്യമായ നാരുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നല്‍കാനും കഴിയും
